法国游记-吃货

从nice到了法国中部的阿维尼翁。说这里的土菜挺有名，可我们LP也丢了，没找到啥的。所以第一天晚上就在教皇宫广场上吃了点，真的很难吃，都快赶上巴黎的路边摊了。虽然看照片好像不错，可是真的不建议大家以后再教皇宫广场的那几家吃。   重点来了，这天还是在阿维尼翁，吃了一个米其林级的餐厅，因为厨师是从某米其林餐厅主厨出来自己开的店，而且品质上还是非常不错的。   很好找，名字也很好认“numero 75”， 这个最好是提前一天进行预订，我们是让善良女房东给定的，不过那天由于坐错车导致来晚了，不过还好还让进，不然某人就又要后悔了。   菜的名字都不记得了，拍了菜单，也懒的对了。 头盘来了各位客官： 这里面混合了鱼肉和各种蔬菜的口味，这也给餐厅定了个基调，就是混合。   第二道主菜了，是鱼肉片包裹了土豆泥。     媳妇的主菜： 猪肘子外面包裹了茄子，上面淋上一层小蘑菇。     甜点真的很有特点，高级提拉米苏，本来以为会跟国内的形式差不多，可这家店还是挺特别的，不过他们家每天的甜点都不一样，这个还是要碰的。 首先这个瓶子们跟媳妇装绿泥的瓶一样呢，回家也做着看看。当然样子只是表面啦。主要是内在的与众不同。 表面是一层梅子，什么梅实在吃不出来，下面是一层奶油混合了某种葡萄酒，再下面又是一层梅子，下面又都是奶油了，完全没有硬货啊，不过各种酸甜的味道混合在一起确实够特别的，完全没有常吃的提拉米苏那种巧克力粉啊。     从阿维尼翁回到了巴黎，吃了2顿穷游锦囊推荐的，一家跟大集市一样，服务员水平也跟阿维尼翁和尼斯没法比，完全没有给小费的冲动啊。 这第一家叫chartier, 这人挨着人，好多还拼桌，吃那么贵的还是这样的环境，有点受不了。   由于人多，所以服务员水平明显没有跟上，服务员送菜还来不及呢，而菜就那几个，所以看厨房里厨师一水的黑人兄弟，这应该是节约成本的一部分吧，所有菜应该都跟麦当劳一样流水线半成品做的。 看看基本每个服务员送菜都是8盘一起拿，这也真是水平啊。   最重要的菜，蜗牛还行吧，但是什么狗屁番茄沙拉和烤鱼味道真的比较差了。甜点也非常的腻，虽然价格是中段水平吧。   到了巴黎不能不吃所谓少女的酥胸的马卡龙。 laduree是最有名的一家店，但是味道很一般啊，完全没有酥胸的感觉啊。     又吃了一家穷游锦囊推荐的克莱蒙之家（ Chez Clement）， 这家由于去的时间比较好，所以没啥人，想尝试一下别的蜗牛的做法，不过发现还是一样的。     好了，关于吃的就这些了。除了那家差不多米其林级的和nice牛排那家，其他的老实说没有特别惊艳的。看来这个穷游锦囊不能完全信任啊，2家好吃的都是LP上推荐的。所以大家还是看着办吧，LP还是非常非常的实用的，只可惜丢了，等下次再补货吧。