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法国游记-吃货

从nice到了法国中部的阿维尼翁。说这里的土菜挺有名,可我们LP也丢了,没找到啥的。所以第一天晚上就在教皇宫广场上吃了点,真的很难吃,都快赶上巴黎的路边摊了。虽然看照片好像不错,可是真的不建议大家以后再教皇宫广场的那几家吃。 IMG_5390_副本 重点来了,这天还是在阿维尼翁,吃了一个米其林级的餐厅,因为厨师是从某米其林餐厅主厨出来自己开的店,而且品质上还是非常不错的。 很好找,名字也很好认“numero 75”, 这个最好是提前一天进行预订,我们是让善良女房东给定的,不过那天由于坐错车导致来晚了,不过还好还让进,不然某人就又要后悔了。 IMG_5916_副本 菜的名字都不记得了,拍了菜单,也懒的对了。 头盘来了各位客官: IMG_5892_副本 这里面混合了鱼肉和各种蔬菜的口味,这也给餐厅定了个基调,就是混合。 第二道主菜了,是鱼肉片包裹了土豆泥。 IMG_5896_副本 媳妇的主菜: 猪肘子外面包裹了茄子,上面淋上一层小蘑菇。 IMG_5897_副本 甜点真的很有特点,高级提拉米苏,本来以为会跟国内的形式差不多,可这家店还是挺特别的,不过他们家每天的甜点都不一样,这个还是要碰的。 首先这个瓶子们跟媳妇装绿泥的瓶一样呢,回家也做着看看。当然样子只是表面啦。主要是内在的与众不同。 表面是一层梅子,什么梅实在吃不出来,下面是一层奶油混合了某种葡萄酒,再下面又是一层梅子,下面又都是奶油了,完全没有硬货啊,不过各种酸甜的味道混合在一起确实够特别的,完全没有常吃的提拉米苏那种巧克力粉啊。 IMG_5910_副本 从阿维尼翁回到了巴黎,吃了2顿穷游锦囊推荐的,一家跟大集市一样,服务员水平也跟阿维尼翁和尼斯没法比,完全没有给小费的冲动啊。 这第一家叫chartier, 这人挨着人,好多还拼桌,吃那么贵的还是这样的环境,有点受不了。 IMG_6518_副本 由于人多,所以服务员水平明显没有跟上,服务员送菜还来不及呢,而菜就那几个,所以看厨房里厨师一水的黑人兄弟,这应该是节约成本的一部分吧,所有菜应该都跟麦当劳一样流水线半成品做的。 看看基本每个服务员送菜都是8盘一起拿,这也真是水平啊。 IMG_6528_副本 最重要的菜,蜗牛还行吧,但是什么狗屁番茄沙拉和烤鱼味道真的比较差了。甜点也非常的腻,虽然价格是中段水平吧。 IMG_6533_副本 到了巴黎不能不吃所谓少女的酥胸的马卡龙。 laduree是最有名的一家店,但是味道很一般啊,完全没有酥胸的感觉啊。 IMG_6596_副本 又吃了一家穷游锦囊推荐的克莱蒙之家( Chez Clement), 这家由于去的时间比较好,所以没啥人,想尝试一下别的蜗牛的做法,不过发现还是一样的。 IMG_6600_副本 好了,关于吃的就这些了。除了那家差不多米其林级的和nice牛排那家,其他的老实说没有特别惊艳的。看来这个穷游锦囊不能完全信任啊,2家好吃的都是LP上推荐的。所以大家还是看着办吧,LP还是非常非常的实用的,只可惜丢了,等下次再补货吧。

  • 本文作者: Timo
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